Verschiedene Karrierewege, spannende Projekte, kompetente Förderung: Das Engagement vom Backring Nord bei Ausbildungsthemen ist groß. Dafür wurde dem Unternehmen am 11. Juni von der IHK zu Lübeck die Auszeichnung „TOP-Ausbildungsbetrieb 2025“ in der Kategorie „Ausbildungsaktivität“ verliehen.
Die Auszeichnung würdigt das herausragende Engagement des Unternehmens in der dualen Ausbildung und unterstreicht die Bedeutung von qualifiziertem Fachpersonalb für die Zukunft der Region. Im Rahmen der IHK-Sommertour besuchten Vertreter der IHK zu Lübeck die Zentralniederlassung. Der Backring Nord bildet dort Kaufleute im Groß- und Außenhandel, duale Studentinnen und Studenten mit den Studienrichtungen BWL und Logistikmanagement, Fachlageristinnen und Fachlageristen, Fachkräfte für Lagerlogistik sowie Berufskraftfahrerinnen und -fahrer aus. Damit deckt das Unternehmen eine breite Palette an Berufsbildern ab, um den vielfältigen Anforderungen der Branche gerecht zu werden.
Auf dem Programm stand neben der Verleihung der Auszeichnung eine Besichtigung von Lager und Verwaltung. Azubi Nils Gräfe führte die Gäste durch das imposante Hochregallager und berichtete mit Begeisterung von den Herausforderungen und Erfolgen in seiner praktischen Arbeit. Im Verwaltungstrakt stellten die Auszubildenden Mirja Harms und Tiziano Bahl den Snack-Kühlschrank für die Mitarbeiterinnen undMitarbeiter vor, den die Azubis eigenständig betreiben – ein kleines, aber bedeutendes Beispiel für die Verantwortung, die der Backring Nord den jungen Menschen überträgt.
Der duale Student Tim Hütt berichtete von der Entwicklung des hauseigenen Auftragserfassungs- und CRM-Systems. Backring-Nord-Geschäftsführer Malte Plagmann betonte: „Ausbildung ist eine Investition in unsere Zukunft. Wir ziehen aus unseren Azubis nicht nur Fachkräfte, sondern auch motivierte Persönlichkeiten, die unser Unternehmen nachhaltig stärken. Deshalb setzen wir auf Abwechslung, Eigenverantwortung und echte Einblicke – vom ersten Tag an.“
Lars Schöning, Hauptgeschäftsführer der IHK zu Lübeck, und Lars-Hendrik Pirck, IHK- Vicepräses und Vorsitzender des IHK-Wirtschaftsbeirates Stormarn, hoben die Wichtigkeit der dualen Ausbildung hervor, insbesondere angesichts steigender Studienabbrüche und des Fachkräftemangels. „Wir stehen voll hinter dem Konzept der dualen Ausbildung, das bei Backring Nord gelebt wird“, sagte Lars Schöning. „Die praktische Erfahrung in verschiedenen Abteilungen bereitet die Azubis optimal auf ihre berufliche Zukunft vor.“ Lars-Hendrik Pirck ergänzte: „Ausbildung ist heute wichtiger denn je. Unternehmen wie der Backring Nord leisten einen entscheidenden Beitrag, um jungen Menschen eine Perspektive zu bieten.“
Der Titel „TOP-Ausbildungsbetrieb 2025“ wurde in Form einer Urkunde überreicht. „Wir sind stolz auf diese Auszeichnung und sehen sie als Bestätigung unseres Engagements für eine qualitativ hochwertige Ausbildung“, sagte Malte Plagmann abschließend. „Unsere Azubis sind unsere Fachkräfte von morgen, und wir freuen uns, sie auf ihrem Weg zu begleiten – mit Herz, Engagement und Überzeugung.“
Das Unternehmen
Der Backring Nord ist ein inhabergeführtes und das größte private Fachgroßhandelsunternehmen für Bäckereien, Konditoreien, Eiscafés und Gastronomie in Deutschland. Die Zentralniederlassung liegt in Bargteheide in Schleswig-Holstein, weitere Standorte befinden sich in Burbach, Eibelstadt, Isernhagen, Leer und Wittenhagen. Von dort aus werden mehr als 6.000 Kundinnen und Kunden deutschlandweit und in Teilen der Niederlande beliefert.
